La fiesta del cordero

La L'Aïd el-Kébir o Fiesta del Sacrificio es la más importante de las festividades musulmanas. Es una celebración desconocida para muchos de nosotros y, sin embargo, la celebran en nuestro país casi dos millones de personas. La Fiesta del Cordero pretende conmemorar un pasaje de la Biblia y también del Corán y se celebra cada año en recuerdo de la incuestionable lealtad que mostró Abraham, que finalmente sacrificó un cordero en agradecimiento a Dios en lugar de su propio hijo, si bien para los cristianos fue Isaac y para los musulmanes Ismael. De esta manera, la fiesta se repite anualmente como un ejemplo de entrega a su Dios. En esencia, la Fiesta del Cordero consiste en el sacrificio de un animal por parte de una familia. En general, las familias musulmanas pasan meses ahorrando para poder comprar un cordero macho y mayor de seis meses. Ha de ser un “sacrificio magnífico”.  Así se lo exigen sus creencias. Lo que implica que se deben escoger carneros adultos de más de seis meses. Además, la calidad y salud del cordero deben ser impecables, razón por la cual los corderos que se sacrifican deben obtener la certificación "halal". Por cierto, todavía estoy por oír a uno de nuestros bravos animalistas protestar por la sangrienta salvajada; sí he encontrado, en cambio, rebuscando entre mis papeles, unos versos satíricos de autor desconocido que reproduzco a continuación:

HOY ES LA FIESTA DEL BORREGO 

Y AUNQUE MÁS DE UNO SE PONDRÁ CIEGO

EN ESTA TRISTE Y ACIAGA JORNADA

LA BESTIA INOCENTE MORIRÁ DESANGRADA.

ARMADOS DE CUCHILLOS AFILADOS

LOS CARNICEROS ACUDEN AL DESMADRE

BIEN MUERTO EL BICHO Y BIEN DESPELLEJADO

PODRÁN CONTAR CON UN INGRESO PADRE.

LA FAMILIA QUE SIGUE LA SANTA TRADICIÓN

ASISTE EN PLENO TEMPRANO A VER LA OPERACIÓN.

TODO EL MUNDO QUIERE PALPAR EL LOMO

MIENTRAS DESCARTA ALGÚN CUCHILLO ROMO.

DESPUÉS DE DARLE SAL Y ALGÚN HIERBAJO

SE LE CORTA EL CUELLO DE UN CERTERO TAJO.

HAY A QUIENES LA SANGRE LES DA ASCO

Y QUIENES SE EMBADURNAN HASTA EL CASCO.

CON OCASIÓN DE LA SAGRADA FIESTA,

NO DAN RESPIRO A LA INOCENTE BESTIA.

PRIMERO VIENE EL AGUJERO EN UNA PATA

POR EL QUE UN TÍO SOPLA QUE SE MATA.

EL CORDERO SE INFLA Y DESPATARRA

MIENTRAS RECIBE MÚLTIPLES PATADAS.

DESPUÉS LE ARRANCA UN CUARTO TRASERO

EL SIEMPRE ODIOSO CARNICERO.

LUEGO LO CUELGA DE UN CORDEL

PARA PODER CUARTEARLO A PLACER.

POR FIN LE REBAÑA A LA COLA

ANTE LA FAMILIA QUE ORA.

LUEGO LO DESPELLEJA SATISFECHO

Y RECORTA DE UN TAJO SU CABEZA

QUE LA MAMÁ ASARÁ CUAL RICA PIEZA.

UN ARTISTA LE ARRANCA EL INTESTINO

Y OTRO LE CORTA EL CORAZÓN MUY FINO

SIN QUE NADIE SE OLVIDE DEL RIÑÓN:

¡!QUE BELLA FIESTA! ¡QUE EMOCIÓN,

LA FÊTE DU MOUTON!